Noten en gedroogd fruit

Noten en gedroogd fruit
Noten en gedroogd fruit in stalletje op het djemaa el fna plein in Marrakech

maandag 10 februari 2014

Gebakken ansjovisjes

Gisteren als borrelhapje gebakken ansjovis gemaakt.

Ingrediënten voor 4 personen:
  • 1 kilo ansjovis
  • azijn
  • zout
  • zonnebloemolie

Bereiding: 
Visjes schoonmaken en eventueel fileren. Was ze met water en azijn.
Laat ze uitlekken, strooi er zout over en bak ze in zonnebloemolie (of olijfolie) in de wok. 
Erg lekker met een goed stuk brood.
 


Gebakken ansjovisjes

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Vijgen in mijn tuin

Vijgen in mijn tuin